Brasil

Sardinha em Conserva

Publicada em 26/05/24 às 08:03h - 28 visualizações

Rádio Rir Brasil - Itapuranga-Goias : Direção: Ronaldo Castro - 62 9 9 6 0 8-5 6 9 5

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(Foto: Rádio Rir Brasil - Itapuranga-Goias : Direção: Ronaldo Castro - 62 9 9 6 0 8-5 6 9 5 )

Ingredientes

1 kg de sardinha aberta e sem cabeça
2 cebolas médias
1/2 pimentão vermelho
1/2 pimentão verde
1 xícara de óleo composto (o óleo com sabor fica melhor)
1 xícara de vinagre
Limão
Sal a gosto

Modo de Preparo

Tempere a sardinha com o limão e o sal previamente.
Coloque em uma panela funda uma camada de cebola e pimentão, depois uma de sardinha assim sucessivamente até terminar.
Coloque a xícara de óleo e a de vinagre, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo até o vinagre evaporar.
Sirva com pão, como molho de macarrão, recheio de pizza.

Dicas do Cheff

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Fonte: Meu Sabor

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